Belangrijkste typen: Deze omvatten biguaniden, alcoholen, fenolen, organische aminen, pyridinen, isothiazolinonen en andere.
Kenmerken: Ze vertonen snelle bacteriedodende effecten; ze bezitten echter een relatief slechte thermische stabiliteit en duurzaamheid, en kunnen bepaalde nadelige bijwerkingen met zich meebrengen. Ze binden zich gemakkelijk aan anionische plaatsen op het oppervlak van celmembranen van bacteriën en schimmels, of reageren met sulfhydrylgroepen, waardoor de eiwitsynthese en het cellulaire membraansysteem worden verstoord, wat de proliferatie van bacteriën en schimmels effectief remt. Niettemin zijn ze gevoelig voor ontbinding bij blootstelling aan ultraviolet licht, wat resulteert in een korte levensduur; bovendien kunnen sommige organische antimicrobiële middelen toxische bijwerkingen veroorzaken.
Toepassingen: Momenteel zijn de meest onderzochte en gebruikte organische oppervlakteactieve-antimicrobiële middelen stikstof-bevattende kationische verbindingen-zoals quaternaire ammoniumzouten-die uitgebreid zijn toegepast in antimicrobiële coatings.
